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仙田シェフ『美容&健康講座』を終えて

先日の仙田シェフの美容&健康講座の感想・コメントを頂きました。お越しいただいた方、ありがとうございました!以下、仙田シェフからのメッセージです。

第一回目の美容&健康講座参加いただいた皆様方ほんとうにありがとうございました。

なんとか無事に終えることが出来ましたこと感謝しております。

そして今回の講座開催をこころよく受け入れてくださった庵ひろオーナーの木下さんありがとうございました。

今回はこじんまりとアットホームな感じでの開催でしたが、皆さんとても熱心に耳を傾けメモをとっていられる方ばかりで食への感心がとても強く伝わり嬉しく思いました。

参加していただく皆様にどんな内容でお話ししたらわかりやすく伝わるだろうかまた試食はどのようなものにしようかと何度も内容を変更したものの当日は伝えたいことがいろいろと出てきてしまいお聞きづらかったのではないかと心配しておりましたが、アンケートには嬉しいお言葉が沢山ありほっとしております。

食の大切さを知りました、野菜料理のアレンジレシピが嬉しかったなどまた試食も大変好評で喜んで召し上がっていただきありがとうございました。

第二回目も興味ある講座内容、野菜、果物の試食を考えておりますので是非皆様の参加をお待ちしております。


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コミュニティレストラン 庵ひろ

Author:コミュニティレストラン 庵ひろ
庵ひろのブログへようこそ!
みなさん、ワンデイシェフシステムをご存じですか?プロで無い巷の料理自慢の市民が、一日シェフになり、仕入れから調理・配膳・片付け・経営までを、担当するシステムの事ですが、ご存知でしたか?・・・
ワンデイ・シェフ・システムを通して,地域の皆さんの、コミュニティレストランを目指し、私、木下は、自宅を改装して、小さな食の庵(いおり)庵ひろを始めました・・・ そんな私の、庵ひろ奮戦記を中心に、皆さんに、庵の存在を広く知って頂きたく、ブログを始めました。
 さて、ワンデイシェフシステムには『ワンデイシェフ』さんが不可欠です☆。当店では月に、1・2回料理の腕をふるっていただける巷のシェフさんを募集しています。もちろん毎週入って頂けるなら大歓迎です!(調理師免許の有無は問いません。)興味のある方は下記の連絡先までお願いします!

 〒451-0042
名古屋市西区那古野1-20-35

(地下鉄鶴舞線・丸の内8番出口より西徒歩5分、又は地下鉄桜通線・国際センター駅2番出口を東円頓寺商店街に向かって歩いてください。円頓寺の交差点をファミリーマートのほうに曲がって、金毘羅神社のはす向かいです。)

 ℡ 052-551-2651
  庵「ひろ」 木下まで

 営業日 火・水・金・土(日・月・木・祝日は予約制)
営業時間 ランチタイム 11:30~14:30
          
※(火)(金)のランチ・ディナー、(水)のディナーはオーナーシェフの屋号『うどんの博屋』が先代より引き継いだ名古屋名物、味噌煮込みうどんをつくっておりますので、詳しくは下のリンクをご覧ください!
 (うどんの博屋、夜の営業 18:00~21:00) 
 (ほかのワンデイシェフの都合により営業日の変更もありますので、お手数ですが、ブログまたはお問い合わせの上お越しください。)

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