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6月の予定

もう梅雨入りしたの~と思っていたら、台風迄来てしまい、相変わらずの天変地異か?の妖気?陽気ですね

五月は、コラボライブイベントや、東北魂の若者達の、東北応援食堂のイベントと、ワンデイシェフランチに加えて、ワンデイイベントも充実した月でした!どちらも、沢山の皆さんに、参加頂けて本当に感謝してます!

六月も、第一週目に、早速、イベントがあります。

三日、四日、五日の三日間~いつも、屋号「我が家のおばんざい」で活躍のダミゴンさん!彼女は、御料理もお得意ですが、実は、パッチワークも素敵な腕前!

そこで、長年、作って来た、数々の作品を展示したいと、三日間、庵ひろを会場にして、展示会をされます☆又、その間三日金曜と、四日土曜には、ワンデイシェフの腕も振るって、皆さんに、美味しいランチも提供されます!是非、皆さん、美味しいランチして、素敵なパッチワーク作品を見に来て下さいね!

さてその他六月のワンデイシェフランチは

屋号「うどんの博屋」手打ち味噌煮込みうどんは、六月第一週目は、上記の、ダミゴンさんイベントがあるので、一日の水曜にヤります!後、第二週目からは、いつも通り、火曜、金曜にヤります!

手打ちそば処、屋号「寿庵」は、八日、二十二日、水曜日です!越前おろし蕎麦に加えて、十割蕎麦をヤります!これも美味いですよ!

屋号「紗屋彩々」は、十五日と、二十九日の水曜日に、今度は、どんな美味しい定食が出るか、お楽しみの程を!

屋号「サラリーマンシェフ大嶋」素材に、こだわる美味いランチ☆
十一日土曜にヤります。

野菜ソムリエの屋号「オリーブ」季節の野菜に工夫をこらして!
十八日土曜にヤります

屋号「東北応援食堂」は、五月に続いて、又々、東北魂の若者が、名古屋にやってきます!日時は、二十五日土曜と二十六日日曜を予定してます!第二弾の東北名物料理を是非お楽しみに、して下さいね!

では、今月もイベントにランチと、美味しい、楽しい時間を過しに来て下さい!


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プロフィール

コミュニティレストラン 庵ひろ

Author:コミュニティレストラン 庵ひろ
庵ひろのブログへようこそ!
みなさん、ワンデイシェフシステムをご存じですか?プロで無い巷の料理自慢の市民が、一日シェフになり、仕入れから調理・配膳・片付け・経営までを、担当するシステムの事ですが、ご存知でしたか?・・・
ワンデイ・シェフ・システムを通して,地域の皆さんの、コミュニティレストランを目指し、私、木下は、自宅を改装して、小さな食の庵(いおり)庵ひろを始めました・・・ そんな私の、庵ひろ奮戦記を中心に、皆さんに、庵の存在を広く知って頂きたく、ブログを始めました。
 さて、ワンデイシェフシステムには『ワンデイシェフ』さんが不可欠です☆。当店では月に、1・2回料理の腕をふるっていただける巷のシェフさんを募集しています。もちろん毎週入って頂けるなら大歓迎です!(調理師免許の有無は問いません。)興味のある方は下記の連絡先までお願いします!

 〒451-0042
名古屋市西区那古野1-20-35

(地下鉄鶴舞線・丸の内8番出口より西徒歩5分、又は地下鉄桜通線・国際センター駅2番出口を東円頓寺商店街に向かって歩いてください。円頓寺の交差点をファミリーマートのほうに曲がって、金毘羅神社のはす向かいです。)

 ℡ 052-551-2651
  庵「ひろ」 木下まで

 営業日 火・水・金・土(日・月・木・祝日は予約制)
営業時間 ランチタイム 11:30~14:30
          
※(火)(金)のランチ・ディナー、(水)のディナーはオーナーシェフの屋号『うどんの博屋』が先代より引き継いだ名古屋名物、味噌煮込みうどんをつくっておりますので、詳しくは下のリンクをご覧ください!
 (うどんの博屋、夜の営業 18:00~21:00) 
 (ほかのワンデイシェフの都合により営業日の変更もありますので、お手数ですが、ブログまたはお問い合わせの上お越しください。)

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