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8月の予定

七夕祭り期間の庵ひろのイベント、落語会や、手打ち蕎麦のお祭り価格販売、等々、いずれも『満員御礼』にて、本当にありがとうございました!表通りは又、普段の静けさ(^_^;)ながら、お祭を機会に、皆々様!ボチボチと、通りに足を運んで下さいな。
さて庵ひろ、『食は愛』を大切に、またシェフ一同頑張ります!

尚、今月11日(土)~16日(木)は、お盆休みで休業いたします。

屋号『うどんの博屋』は、夏でもウミャ~味噌煮込みうどん!夏でも結構、汗カキかき、食べに来て下さる常連さんも有り、有り難い事!そんな時は、冷たいティー等々をサービスしたり…是非皆さんも、名古屋名物うましと、来て、確かめて下さい尚、今月は、
火曜:七日、二十一日
金曜:全日
後ワンデイシェフと入れ替わりの為、水曜:一日、二十九日ヤります!

水曜日は
八日
『オリーブ』野菜ソムリエ張り切る!夏野菜満載ベジフルランチ
二十二日 『元気ごはんや』食のバランス(肉魚野菜のバランス、味付けのバランス、量のバランス等々)を大切に、美味しい夏ご飯、試作中お楽しみに!

土曜日
四日
屋号『ナマステタナカ』インド人から直伝の旨いカレー、彼の18番キーマカレーやります!又近日、シェフはインドに旅に…又本場美味しいカレーを会得してきますよん!
乞うご期待!

十八日は、未定中~決まり次第ブログにて知らせます…すみません

二十五日
屋号『寿庵』絶品手打ち蕎麦
夏場は、太めのガッツリ旨い蕎麦の、越前おろし蕎麦…是非必食!!

あと、八月五日(日曜)は、表通りはご縁市が立ちます…ソレに合わせて、当店のガレージスペースで…シェフ『オリーブ』がお仲間と、美味しいモノを提供!是非お越し下さいね!!

詳しい内容や、ご予約は、庵ひろ木下迄どうぞ
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プロフィール

コミュニティレストラン 庵ひろ

Author:コミュニティレストラン 庵ひろ
庵ひろのブログへようこそ!
みなさん、ワンデイシェフシステムをご存じですか?プロで無い巷の料理自慢の市民が、一日シェフになり、仕入れから調理・配膳・片付け・経営までを、担当するシステムの事ですが、ご存知でしたか?・・・
ワンデイ・シェフ・システムを通して,地域の皆さんの、コミュニティレストランを目指し、私、木下は、自宅を改装して、小さな食の庵(いおり)庵ひろを始めました・・・ そんな私の、庵ひろ奮戦記を中心に、皆さんに、庵の存在を広く知って頂きたく、ブログを始めました。
 さて、ワンデイシェフシステムには『ワンデイシェフ』さんが不可欠です☆。当店では月に、1・2回料理の腕をふるっていただける巷のシェフさんを募集しています。もちろん毎週入って頂けるなら大歓迎です!(調理師免許の有無は問いません。)興味のある方は下記の連絡先までお願いします!

 〒451-0042
名古屋市西区那古野1-20-35

(地下鉄鶴舞線・丸の内8番出口より西徒歩5分、又は地下鉄桜通線・国際センター駅2番出口を東円頓寺商店街に向かって歩いてください。円頓寺の交差点をファミリーマートのほうに曲がって、金毘羅神社のはす向かいです。)

 ℡ 052-551-2651
  庵「ひろ」 木下まで

 営業日 火・水・金・土(日・月・木・祝日は予約制)
営業時間 ランチタイム 11:30~14:30
          
※(火)(金)のランチ・ディナー、(水)のディナーはオーナーシェフの屋号『うどんの博屋』が先代より引き継いだ名古屋名物、味噌煮込みうどんをつくっておりますので、詳しくは下のリンクをご覧ください!
 (うどんの博屋、夜の営業 18:00~21:00) 
 (ほかのワンデイシェフの都合により営業日の変更もありますので、お手数ですが、ブログまたはお問い合わせの上お越しください。)

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